**中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。

报考条件:

1、初级。初级证书只要年满18周岁,*以上学历就可以报考了。

2、中级。中级证书需要年满18周岁,同时具备高中以上学历,工作年限满2年。

3、高级。高级证书需要年满20周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满4年。

报考资料:

1、年龄在18周岁-60周岁之间;

2、2寸蓝底照片一张,身份证正反面照片或者复印件一份;

3、体检合格且无妨碍从事相应工作的疾病和生理缺陷;

4、*及以上学历。

报考流程:

具备报考条件:年满18周岁,身体健康,无不良行为记录,有中专及以上学历(或者职业学校毕业,获得相关烹饪专业证书),或者在酒店、餐厅等相关工作岗位上从事中式烹调工作2年及以上。

报名参加考试:选择*认可的考试机构,填写报名表并交纳相应的报名费用,准备好身份证、学历证书、工作经历证明等相关材料,参加考试。

参加考试:中式烹调师考试一般分为理论考试和实践考试两部分,其中理论考试主要考察考生对中式烹调的相关知识和技能,实践考试则考察考生在厨房操作和菜品制作方面的能力。

获得证书:通过考试后,考生可以获得中式烹调师证书。